Champignons

esox-54 a écrit:jolie pied bleu matt moi j ai trouvé 2 gros cornets de cepes samedi matin a la peche comme quoi il a pas que des tres beaux brochets dans l etang ou je dois t enmener

véritable mine d'or ton étang !

oui des cepes des vrais de vrais

Ok,cool Je jette un oeil sur mes spots d'altitudes pour voir après demain...

@+Eric

(remarquez, je vais jamais chercher très loin, mais...) chez moi c'est mort niveau champignons, en forêt comme dans les parcs à vaches

y a guère que dans mon gazon, enfn... mon herbe que ça pousse dru, mais c'est pas comestble... enfin, je crois pas.

wels a écrit:y a guère que dans mon gazon, enfn... mon herbe que ça pousse dru

C'est de la bonne "beuze" au moins brother

@+Eric

Eric a écrit:

wels a écrit:y a guère que dans mon gazon, enfn... mon herbe que ça pousse dru

C'est de la bonne "beuze" au moins brother

@+Eric

A ne pas mélanger avec certains champignons!

C'est l'overdose assurée

@+Eric

nan, mais sérieux, y a moyen de trouver quoi encore chez nous, en cette saison, en forêt? pieds bleus, sinon je vois pas... (je vois pas non plus à cause des feuilles mortes par terre)

Chanterelles à tubes (ou jaunissantes),mais il faut monter en altitude vers le S/E du 57,voir l'Est de chez toi...quelques pleurotes (champignons de souches),trompettes des morts (ou Maures) possible,à voir... Pour le reste c'est plus aléatoire...

@+Eric

Eric a écrit:trompettes des morts @+Eric

bah... je préfère encore faire trempette (dans la Moselle) avec des vifs

Bon,je reviens de ma tournée dans le Bitcherland,j'ai rapidement parcouru un secteur entre deux rdv et j'ai trouvé quelques pieds bleu pas de chanterelles sur ce spot précisément il y a d'autres champignons de la famille des tricholomes (blancs),des vesses de loup perlées,clytocibes orangés (çà y ressemble ),des lépiotes et d'autres encore que je ne connais pas...il y a donc encore du potentiel en forêt,n'hésitez pas encore à y faire un tour

@+Eric

les pieds bleu (tricholome nu) des pres ou des sapins sont bien present en ce moment
popeye

pas de cepes ???

Nada pas eu trop de temps aujourd'hui

@+Eric

ce que je trouvais beaucoup aussi (mais n'est-il pas trop tard en saison déja?) c'est un tout petit truc entièrement violet, j'ai bien aimé le goût, ça s'appelle laccaire améthyste

Oui ou clytocibe améthyste "bouton de botine",j'en ai vu deux tout à l'heure du côté de Grand Soldat (Abreschviller)

@+Eric

ma dernière sortie c'est pas ce qui manquais , surtout si tu les recherches dans la mousse a proximité de conifère.[url]

peche et champignons (la nature) on est beaucoup a aimer dans le champignon pas de no-kil a moin qu'il soit vereux
quel est votre champignon prefere pour moi c'est le tricholme de la st georges ou avrio qui pousse en avril (d'ou avrio) aux meme stations que les morilles une odeur et une saveure inconparable
trop bon

J'en consomme pas mal de différents (quand il y en a ) bien que j'apprécie girolles,pieds de mouton,trompettes des morts etc...je préfère encore les cèpes véritables et les pieds bleu...je sais que certains n'aiment pas la consistance caoutchouteuse que l'on leur prête mais les saveurs sont très développées chez ces deux espèces en accompagnant un bon rôti du dimanche avec quelques pâtes çà le fait

@+Eric

essai l'avrio ou le chou-fleur en ombelle
un delice

les champignons j'aime bien le coté recherche dans les bois .. mais a manger pas de trop mise a part un ! L'amanite des Césars, aussi appelée oronge .

un véritable mets de choix à la table des empereurs romains.

La beauté de l'oronge, sa réputation et sa relative rareté en font le roi des champignons. je le trouve jolie a regarder cette grosse boule orange vif cette odeur de noix hummm hellas c'est un champignon rare a trouver je connais quelques personnes qui arrive a en trouver pratiquement tout les ans si l'été et chaud .[url]

popeye a écrit:essai l'avrio ou le chou-fleur en ombelle
un delice

Je vois que tu es connaisseur et je rejoins ton avis à 200%
Ensuite arrive pour moi la chanterelle

oui la girolle et ensuite le pied de mouton
@+ popeye

Pas de peche aujourd'hui mais une petite escapade vosgienne.
Le manque de pluie en temps voulu se fait sentir mais petite ceuillette sympathique tout de meme

bravo pascal! moi c'etait boulot et 8 jours de prison a la maison ( grippe )
mais bon je vais me ratrapper
@+